ヨグネットは、高島屋岡山店様の企画イベント【ジャム＆】の中で1週間の出店をさせていただきました。
結果は想像以上の大盛況！
関わってくださった皆様に心からお礼申し上げます。
Podcast番組「ヨグネットのご当地ヨーグルト便り」では、出店の経緯や各商品の売れ方などを詳しくお話ししています。
以下、理事通信vol.47で向井がお話しした内容の概要です。
【ジャム＆】のその後
【ジャム＆】は高島屋岡山店様が企画する3週間のイベント。
岡山県内の複数のジャムブランドのご出店を軸に、ジャムの相棒になる食材が1週間単位で入れ替わります。
その1週目がヨグネットのご当地ヨーグルトでした。
2週目はスコーン。
ヨグネットの出店を終えて東京に戻る日の朝、わたくし向井はスコーンの事業者様に入れ替わった売り場を覗きに行きました。
そこで出会ったのがpasiónさん。
海から山まで広がる井笠地域の特産品を使用したスコーンやパウンドケーキ、タルトがずらり。
お店に立っていらっしゃったパティシエの山脇さんは、実は甘いものがあまりお好きではないとのこと。
地域のことを伝えるために農産物を扱っていらっしゃり、そのアウトプットがスイーツなんだとか。
スコーンは１つ150円、パウンドケーキも200円からで、どれも食べやすい小さなサイズ。
その販売方法にはヨグネットの催事とも通ずる考え方があり、共感ポイントを配信の中でお話しさせていただきました。
「酪していきぬくラジオ」でたくさん配信
ヨグネットの催事のリアルなレポートは、岡山の酪農家こばちゃんのPodcast番組「酪していきぬくラジオ」で5杯も配信されています。
それぞれ埋め込んでおきますので、お時間あればぜひ！
🥛 牛乳1292杯目「ヨグネット岡山初上陸！」（搬入のお話）
🥛 牛乳1297杯目「岡山髙島屋ジャム＆現地レポート！」
🥛 牛乳1298杯目「踊り場のベンチで休憩～向井さんとヨーグルトを食べながら～」
🥛 牛乳1299杯目「詐欺にあった話とお口直し」（こばちゃん食レポ）
🥛 牛乳1300杯目「まぼろしの1,300杯目」（本来は搬出のお話）
高島屋岡山店様に出店させていただいた経緯
ヨグネット、岡山発上陸。
そのきっかけはオハヨー乳業さん！
岡山店のマネージャー石井さんに出会ってから出店を決めるまでの流れを詳しくお話ししています。
いろんな人にアドバイスをいただいたり、自分の足でお店を見にいったり。
最後の決め手になったのは、岡山店様で働く方々のお顔でした。
取材ゼロ・・・からの大逆転！
ヨグネットはいつも京都店様に出店させていただいています。
催事というのは何度も同じ場所に出店し、常連様がついてくることでようやく安定した販売ができるようになってくるもの。
初の岡山出店では何の見込みもありません。
店舗の規模も小規模であることから、いつもの京都催事より納品数は下げるようにご指導いただいておりましたが、それでもできるだけ多くをお届けしたいとギリギリを攻めた数で入荷。
岡山店様から地元のテレビ・新聞などのマスメディアに多数のリリースを出してくださってるとあって、望みは初日の取材にかかっています。
気合を入れてショーケースを満タンにして催事オープン！！
・・・・・・・。
取材ゼロ😭
ちょうど選挙のシーズンでもあったため、世間の関心は「選挙割」（投票証明書を提示することで食料品などが割引されるサービス）に集中。
同フロアにテレビカメラが入るも、取材対象は「選挙割」導入店。
当てが外れたことでの焦りから、必死に声出し、試食提供。
するとあれよあれよと状況好転！
なんと土曜日には今までの全ヨグネット催事の1日の売り上げ最高額を記録しました！！
成功要因は下記５点と分析。
- 酪ラジ効果
- 向井個人のフォロワー様や講演会関係者様のご来店
- 県内の乳業・ヨーグルト専門店様のご来店
- 岡山店従業員様の口コミ
- 岡山店様のInstagram投稿
賛助会員様やそのご友人による搬入出・売り場サポート、アリマン乳業様（理事の三浦）、糸島みるくぷらんと様、蒜山酪農農業協同組合様のご来店もあり、大いに賑わった1週間となりました🥳
32商品それぞれの売れ方
商品ごとに売れ方が異なるのもおもしろいところ。
パケ買い、試食売れ、口コミバズ！？
配信の中では、向井から見た32商品全ての売れ方を個別に解説しています。
商品の一覧やお取り寄せリンクはこちらの記事にまとめておりますので、ぜひ並行してご覧ください。
以上、40分を超える熱い催事御礼配信。
お耳が空いておりましたらぜひSpotifyやApple Podcastでお楽しみください。