おはようございます、代表理事の向井です。
大垣市でのMOFのコンクール、ヨーグルト部門を無事に終えて戻ってまいりました🫡
詳しくお話したいのですが、確認事項があるので収録はまた後ほど。
森永アロエヨーグルトを彷彿とさせる香水との出会い
友人とのお出かけ中にたまたま出会った香水、SHOLAYERED（ショーレイヤード）さんのSUGAR LYCHEE（シュガーライチ）。
森永アロエヨーグルトをギュッと集めて甘ぁぁぁくしたような香りで、思わず「おいしい！」と言葉が飛び出てしまうほど。
そんな香水との出会いをきっかけに、アロエヨーグルトの香りについてお話しています。
アロエヨーグルト誕生ストーリー
アロエヨーグルトの元祖は森永乳業さん。
ナタデココブームに続くヘルシーな食感素材をと開発された組み合わせです。
アロエヨーグルトに使われているのは「アロエベラ」というほぼ無味無臭の品種。
みんながアロエヨーグルトの香りとして記憶しているあの香りは、アロエそのものの香りではなく、森永乳業さんが南国の果実をイメージしてつけた香りなのでした。
今やアロエヨーグルトはさまざまなメーカーさんから出ていますが、その香りはメーカーさんごとに少しずつ違っており、ライチっぽいものもあれば、グレープフルーツっぽいものもあり、マスカットっぽいものもあり。
ヨーグルト専門店さんでは無香料のものにも出会えます。
無香料のアロエヨーグルトを食べて感じたのは「アロエの瑞々しさは、一歩間違えたら水っぽさにもなる」という危うさ。
改めて、あの香りを印象づけた森永乳業さんのセンスはすごい。
そしてこんなにもメジャーなアロエヨーグルト、意外とご当地では出会えません。
わたしがパッと思いつく限りでは、ヤスダヨーグルトさんの商品くらいでしょうか。
milushiでの記事執筆
森永乳業さんのwebメディア「milushi みるし」で記事を書かせていただいております。
向井の最新記事は「ヨーグルトマニア的、最高の誕生日の過ごし方」。
ヨグ便りでもお馴染みのおこげちゃんと一緒に過ごしたミルクづくしな誕生日の記録です。
milushiは主に若年層に向けて牛乳・乳製品や酪農の魅力を発信していく媒体。
マニアの世界が垣間見られるようなカジュアルで楽しい記事を心がけています。
みんなのヨーグルトアカデミーでの記事執筆
一方で、ヨーグルトの情報が集まるwebメディア「みんなのヨーグルトアカデミー」では、もう少しお勉強要素を含んだ記事を執筆。
最新記事は「偶然が生んだ極上クリーム層「しおのえふじかわ牧場」のノンホモヨーグルト」。
香川県のしおのえふじかわ牧場さんのプレーンヨーグルトにできるクリーム層は絶品！
その秘訣と、輸送のない状態のクリーム層を確認するため現地にお邪魔させていただいた際の記録です。
どちらの媒体もおもしろい記事が集まっているので、ぜひご覧になってみてください。